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平度市通過做強(qiáng)做優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、銜接產(chǎn)供銷、融合農(nóng)文旅，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、農(nóng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足
大澤山葡萄節(jié)推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合。
作為山東省產(chǎn)糧大縣“十二連冠”，平度的底氣不僅源于20個(gè)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品和92%的綜合機(jī)械化率，更在于它探索出了一條以全域視角謀劃、以特色產(chǎn)業(yè)為核、以三產(chǎn)融合為徑的鄉(xiāng)村振興之路。通過做強(qiáng)做優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、銜接產(chǎn)供銷、融合農(nóng)文旅，平度持續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、農(nóng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足。
全域布局，特色產(chǎn)業(yè)“多點(diǎn)開花”
農(nóng)文旅融合，根基在農(nóng)業(yè)，關(guān)鍵在特色。
平度專注于做優(yōu)做強(qiáng)農(nóng)業(yè)“基本盤”，努力跳出“同質(zhì)化競爭”的桎梏，以全域思維開展差異化布局，讓每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都能找到屬于自己的“金字招牌”，形成“一鎮(zhèn)一品”甚至“一村一品”的產(chǎn)業(yè)集群。
大澤山的葡萄，是平度特色農(nóng)業(yè)皇冠上璀璨的明珠。擁有2100多年種植歷史的大澤山葡萄，如今已發(fā)展到3.5萬畝、300多個(gè)品種，年產(chǎn)值近8億元。這里不僅是“中國葡萄之鄉(xiāng)”，更成為葡萄產(chǎn)業(yè)的“研發(fā)硅谷”。在智能溫室內(nèi)，物聯(lián)網(wǎng)傳感器24小時(shí)監(jiān)測葡萄的生長狀況，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳云端，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)水肥管理。通過品種培優(yōu)和技術(shù)迭代，大澤山成功將葡萄供應(yīng)期從一季拉長至四季，“四季有葡”成為現(xiàn)實(shí)。這種對(duì)“一粒葡萄”的深耕，為農(nóng)文旅融合提供了最堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
而平度的特色農(nóng)業(yè)版圖，遠(yuǎn)不止于葡萄。舊店鎮(zhèn)依托“五彩”資源，打造了舊店蘋果、祝溝草莓等4個(gè)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其高端矮砧蘋果示范園是山東省最大的籠式矮砧蘋果園；白沙河街道享有“膠東油桃第一鎮(zhèn)”美譽(yù)，油桃總面積超1.5萬畝，珍珠棗油桃新品種畝效益達(dá)萬元；李園街道東南疃村歷經(jīng)二十年轉(zhuǎn)型，從“石匠村”變?yōu)椤疤易怼敝l(xiāng)，千畝桃園年純收益約600萬元；崔家集鎮(zhèn)則憑借櫻桃西紅柿，成為全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超10億元鎮(zhèn)。
正是通過對(duì)“一粒種”“一株苗”的專注，平度為農(nóng)文旅融合打下了高質(zhì)高效的產(chǎn)業(yè)根基，讓“土特產(chǎn)”孕育出“大產(chǎn)業(yè)”。
“我們秉承‘縣域經(jīng)濟(jì)特色化、特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)集群化’的發(fā)展思路，培育壯大了葡萄、小西紅柿、菌菇等多個(gè)特色產(chǎn)業(yè)集群?！逼蕉仁修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長徐志平介紹，目前，平度已培育86個(gè)“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品和84家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，形成了葡萄、小西紅柿、菌菇、油桃等多個(gè)特色食品產(chǎn)業(yè)集群。這種全域化、差異化的產(chǎn)業(yè)布局，避免了內(nèi)部惡性競爭，形成了互補(bǔ)共贏的發(fā)展格局，為后續(xù)的加工升級(jí)和文旅融合打下了遍布全域、各具特色的產(chǎn)業(yè)錨點(diǎn)。
鏈條思維，“接二連三”拉伸產(chǎn)業(yè)維度
有了好的農(nóng)產(chǎn)品，如何最大限度挖掘其價(jià)值？平度貫通“產(chǎn)加銷”，用“鏈條思維”替代“產(chǎn)品思維”，強(qiáng)力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)“接二連三”，并通過品牌驅(qū)動(dòng)提升附加值，讓農(nóng)民分享全鏈條的增值收益。
在“接二”方面，平度大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提升附加值。在崔家集鎮(zhèn)的普諾米斯飲品有限公司，櫻桃西紅柿從附近大棚采摘后，幾小時(shí)內(nèi)就能進(jìn)入生產(chǎn)線，變成一瓶瓶富含維生素的小番茄汁。“訂單種植、保護(hù)價(jià)收購，保證了農(nóng)戶收益。”公司董事長董長青說。這種“田間”直連“車間”的模式，不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售難題，更將價(jià)值留在了當(dāng)?shù)?。大澤山?zhèn)則向著產(chǎn)業(yè)鏈更高端邁進(jìn)，積極引進(jìn)葡萄酒莊、果汁加工項(xiàng)目，推動(dòng)葡萄從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向高端飲品、休閑食品蛻變。
在“連三”方面，平度著力打通現(xiàn)代物流通道，破解鮮食農(nóng)產(chǎn)品“最初一公里”難題。大澤山鎮(zhèn)引入的“果之道”鄉(xiāng)村智慧物流項(xiàng)目，構(gòu)建了“村物流點(diǎn)收集+鄉(xiāng)鎮(zhèn)匯總+干線物流+城市落地配”體系，實(shí)現(xiàn)省內(nèi)當(dāng)日達(dá)，為果農(nóng)每斤節(jié)約運(yùn)費(fèi)7至10元，讓葡萄從“枝頭”到“舌尖”的體驗(yàn)更優(yōu)。更令人矚目的是，舊店鎮(zhèn)的青島平度慈航通用機(jī)場聯(lián)合順豐開通低空物流航線，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品赴京“最快6.5小時(shí)直達(dá)”，為高端生鮮物流開辟了全新通道。冷鏈倉儲(chǔ)中心的建設(shè)，則延長了銷售窗口，平抑了市場價(jià)格波動(dòng)，年均可助農(nóng)增收超千萬元。
品牌是價(jià)值的放大器。平度全力打造“平度優(yōu)農(nóng)”區(qū)域公用品牌，并通過大澤山葡萄節(jié)等特色節(jié)慶IP持續(xù)擴(kuò)大影響力。今年推出的“萄你歡喜”文創(chuàng)雪泥、定制飲品等，以創(chuàng)意消費(fèi)傳遞“葡式浪漫”，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品從“土味”走向“時(shí)尚”。這種“產(chǎn)銷儲(chǔ)+品牌”的一體化運(yùn)營，徹底改變了“靠天吃飯”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，構(gòu)建起一條韌性足、效益高的現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈。
“這套‘組合拳’，徹底改變了‘增產(chǎn)不增收’的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)困局?！毙熘酒秸J(rèn)為，它使平度的特色農(nóng)產(chǎn)品不再局限于初級(jí)產(chǎn)品的低價(jià)競爭，而是通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)入了價(jià)值增長的快車道，為農(nóng)文旅融合提供了更豐富的產(chǎn)品形態(tài)和更穩(wěn)定的供應(yīng)鏈保障。
融合賦能，“農(nóng)文旅+”激發(fā)鄉(xiāng)村活力
產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)夯實(shí)了，價(jià)值鏈拉伸了，如何進(jìn)一步引爆鄉(xiāng)村活力？平度深入推進(jìn)“農(nóng)文旅+”融合，將田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村文化等“沉睡資源”轉(zhuǎn)化為“鮮活資產(chǎn)”，實(shí)現(xiàn)流量變留量、資源變資本。
節(jié)慶IP是平度引爆文旅流量的關(guān)鍵抓手。已成功舉辦39屆的大澤山葡萄節(jié)，早已超越簡單的農(nóng)產(chǎn)品展銷，升級(jí)為融合采摘、文創(chuàng)、音樂、美食的綜合性文旅盛宴。今年葡萄節(jié)已接待游客超15萬人次，周邊民宿預(yù)訂率高達(dá)95%。同樣，舊店蘋果展示交易會(huì)、云山櫻桃節(jié)等特色節(jié)慶，也有效聚集了人氣，帶動(dòng)了消費(fèi)。平度市文化和旅游局黨組書記、局長李培強(qiáng)表示，通過整合資源，已串聯(lián)打造出親子游、采摘游、研學(xué)游等多條精品線路，今年以來累計(jì)接待游客約130萬人次，同比增長26%。
“融合”的更深層次，是業(yè)態(tài)的創(chuàng)新與空間的重塑。大澤山鎮(zhèn)正著力打造葡萄文化產(chǎn)業(yè)園，集設(shè)施栽培、葡萄酒莊、休閑康養(yǎng)于一體；舊店鎮(zhèn)利用紅色遺跡發(fā)展研學(xué)旅游，憑借冰雪資源舉辦九里夼冰雪嘉年華，單日最高接待量超1.2萬人次；崔家集鎮(zhèn)建設(shè)西紅柿文化館、主題街，形成特色文旅線路。這些舉措，使鄉(xiāng)村從單一的生產(chǎn)空間，轉(zhuǎn)變?yōu)榧a(chǎn)、生態(tài)、生活、文化于一體的復(fù)合空間。
說一千道一萬，“融合”最終的落腳點(diǎn)是富民增收。文旅融合直接帶動(dòng)了民宿、農(nóng)家樂、文創(chuàng)產(chǎn)品等業(yè)態(tài)發(fā)展。大澤山鎮(zhèn)響山潘民宿通過“鄉(xiāng)村公共資源+強(qiáng)村共富公司”模式，實(shí)現(xiàn)村集體增收18萬元。東南疃村的桃園、白沙河的油桃園，都因采摘游而價(jià)值倍增。農(nóng)文旅融合讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了“租金+薪金+股金”的多重收入，真正讓“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”。
“平度的農(nóng)文旅融合，是一場自上而下精準(zhǔn)規(guī)劃與自下而上內(nèi)生動(dòng)力激發(fā)同頻共振的結(jié)果?！崩钆鄰?qiáng)認(rèn)為，它破解了鄉(xiāng)村振興中常見的“有產(chǎn)品無產(chǎn)業(yè)”“有產(chǎn)業(yè)無品牌”“有資源無流量”的難題。
平度的創(chuàng)新密碼，不以單一項(xiàng)目或村莊的成功為終點(diǎn)，而是著眼于全域產(chǎn)業(yè)生態(tài)的構(gòu)建。通過“特色化布局”夯實(shí)一產(chǎn)根基，通過“鏈條化思維”提升二產(chǎn)價(jià)值，通過“融合化賦能”激活三產(chǎn)潛力，最終形成一二三產(chǎn)相互賦能、城鄉(xiāng)要素順暢流動(dòng)的良性循環(huán)。（來源：青島日?qǐng)?bào)）
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